Serveringsbevilling

Personer eller virksomheter som vil drive serveringssted, må søke kommunen om serveringsbevilling. Bevillingen gjelder etablering og drift av serveringssted der forholdene ligger til rette for at det spises/drikkes på stedet.

Endringer i bevillinger skjer ofte flere ganger i løpet av bevillingsperioden. Dette kan for eksempel skje ved skifte av daglig leder, endringer i driftskonsept og endringer i eierforhold. Slike endringer krever ofte ny godkjenning, eventuelt ny bevilling. Hvis serveringsstedet overdras til andre, faller serveringsbevillingen bort hvis det ikke søkes om bevilling innen 30 dager etter at avtale om overdragelse ble inngått.

Du trenger IKKE serveringsbevilling dersom serveringen ikke skjer i næring. Lag og foreninger som utelukkende tjener penger til drift av laget/foreningen, trenger ikke serveringsbevilling. Heller ikke de som selger sporadisk eller gir ut gratis, f.eks salg av vafler utenfor butikken eller utdeling av boller og kaffe på arrangement.

Kriterier for søknad

Daglig leder for serveringsstedet må bestå en etablererprøve for å dokumentere nødvendige kunnskaper om økonomistyring og lovgivning.

Bevillingssøker, daglig leder og personer som har vesentlig innflytelse på virksomheten må ha utvist uklanderlig vandel.

Søkeren må ha godkjenning fra blant annet de kommunale bygningsmyndighetene for å kunne drive serveringsvirksomhet i en bygning. Det må for eksempel foreligge godkjent bruksendring hvis bygningen er regulert til andre formål, og krav til parkeringsplasser må være oppfylt.

Samarbeidspartnere:

Lensmann/politi
Skatte- og avgiftsmyndighetene
Tollmyndighetene
Mattilsynet
Arbeidstilsynet

Etablererprøven

Daglig leder for serveringsstedet må bestå en etablererprøve, jfr Forskrift om etablererprøve for daglig leder av serveringssted.

Ta kontakt med kommunene for å sette opp tid til prøven. Mer informasjon og påmelding finner du under "skjemaer".

Søknad

(Søknadsskjema se under Skjema.)

Du kan kontakte kommunen for å få veiledning.

Søknaden skal være skriftlig og inneholde følgende opplysninger:

Navn og adresse på den som skal drive serveringsstedet skal oppgis. Hvis serveringsstedet drives av en juridisk person, skal det også gis opplysninger om organisasjonsnummer og eiersammensetning
Angivelse av stedet hvor serveringsstedet skal drives.
Navn og adresse på daglig leder
Dokumentasjon av faglige kvalifikasjoner
Skatteattest for den som skal drive serveringsstedet

Vedlegg:

Dokumentasjon på at etablererprøven er bestått
Firmaattest og utskrifter fra Brønnøysundregisteret

I tillegg kan kommunen, når den finner det påkrevet, kreve fremlagt:

leiekontrakt
finansieringsplan
driftsbudsjett
likviditetsbudsjett

Saksbehandling

Snarest mulig og senest innen 60 dager.

Når søknaden er mottatt i kommunen, skal det innhentes uttalelse fra politiet. Kommunen kan også innhente opplysninger fra skatte- og avgiftsmyndighetene og fra andre offentlige myndigheter. Deretter fattes det et vedtak. Vanligvis får du en begrunnelse samtidig med vedtaket. Du får alltid en begrunnelse hvis det kan tenkes at du blir misfornøyd med vedtaket. Hvis begrunnelsen ikke følger med, kan du få den ved å henvende deg til kommunen innen klagefristen for vedtaket utløper.